Cardápio da estação

Refeição completa com arroz integral com grãos, feijão, proteína e farofa funcional de castanhas.

Aipim, tilápia e tomates servidos com legumes assados.

Massa integral com molho vegano de cogumelos. Acompanha legumes assados.

Frango assado com legumes. Acompanha purê e arroz de brócolis e couve flor.

Folhas verdes e legumes em uma porção de salada para acompanhar a refeição principal.

Hummus da casa servido com abóbora e beterrabas assadas. Acompanha folhas verdes com quinoa e legumes.

Folhas verdes*, frango desfiado, molho sem lactose e tomatinho.

Canja com galinha caipira, tempero natural da casa, cenouras e tomates. Sopa enriquecida com biomassa de banana verde e feita com óleo de coco.

Sopa encorpada com aipim e carne bovina moída de primeira. Sopa enriquecida com biomassa de banana verde e feita com óleo de coco.

Base de batata doce com biomassa de banana verde, frango sassami refogado e desfiado com óleo de coco.

Creme encorpado de cebola com parmesão. Sopa enriquecida com biomassa de banana verde e feita com óleo de coco.

Caldo com abobrinha, biomassa de banana verde e chuchu. Feito com folhas verdes escuras (couve e espinafre) e gengibre.

Sopa de feijão coado com bacon carnudinho e lombo suíno. Sopa enriquecida com biomassa de banana verde e feita com óleo de coco.

Suco feitos com ingredientes da estação predominando alimentos vermelhos (por ex: morango, beterraba ou maçãs) Suco prensado a frio sem adição de água, açúcar ou qualquer conservante. Processo de fabricação que não submete as frutas, verduras e folhas à fontes de calor ou lâminas que podem oxidar os alimentos. Máxima preservação de enzimas e vitaminas. Cada garrafa vem com uma média de 750g de insumos.

Suco feitos com ingredientes da estação predominando alimentos verdes (por ex: kiwi, couve, espinafre, etc..) Suco prensado a frio sem adição de água, açúcar ou qualquer conservante. Processo de fabricação que não submete as frutas, verduras e folhas à fontes de calor ou lâminas que podem oxidar os alimentos. Máxima preservação de enzimas e vitaminas. Cada garrafa vem com uma média de 750g de insumos.

Suco feitos com ingredientes da estação predominando alimentos amarelos (por ex: maracujá, abacaxi, laranjas, etc..) Suco prensado a frio sem adição de água, açúcar ou qualquer conservante. Processo de fabricação que não submete as frutas, verduras e folhas à fontes de calor ou lâminas que podem oxidar os alimentos. Máxima preservação de enzimas e vitaminas. Cada garrafa vem com uma média de 750g de insumos.

Ingredientes: maracujá, maçã, erva doce e alface Suco prensado a frio sem adição de água, açúcar ou qualquer conservante. Processo de fabricação que não submete as frutas, verduras e folhas à fontes de calor ou lâminas que podem oxidar os alimentos. Máxima preservação de enzimas e vitaminas. Cada garrafa vem com uma média de 750g de insumos.

Ingredientes: maçã verde, maçã, cenoura e beterraba. Suco prensado a frio sem adição de água, açúcar ou qualquer conservante. Processo de fabricação que não submete as frutas, verduras e folhas à fontes de calor ou lâminas que podem oxidar os alimentos. Máxima preservação de enzimas e vitaminas. Cada garrafa vem com uma média de 750g de insumos.

Ingredientes: Abacaxi, couve, pera, hortelã e matchá. Suco prensado a frio sem adição de água, açúcar ou qualquer conservante. Processo de fabricação que não submete as frutas, verduras e folhas à fontes de calor ou lâminas que podem oxidar os alimentos. Máxima preservação de enzimas e vitaminas. Cada garrafa vem com uma média de 750g de insumos.

Sabor chocolate. Ingredientes: fécula de mandioca, farinha de amêndoas, xylitol e chocolate belga 60%. Resfriado-aquecer para consumir.

Mousse de abacate com castanhas e chocolate 60%.

Doce de abóbora com açucar mascavo e cobertura de coco ralado.

Chia hidratada em leite de coco e servida com frutas. Acompanha separadamente uma calda de morango.

Escolha uma proteína para enriquecer seu prato